Farofa Natalina
Ingredients
1 cenoura ralada
3 colheres de sopa de manteiga
1 cebola picada
500g Farinha de Mandioca crua
1 xicara de cha de nozes
1 xicara de cha de uva passa
Sal, Pimenta do reino e salsinha a gosto
Modo de preparo
Doure a cebola na manteiga, acrescente a cenoura e depois a farinha de mandioca. Mexa por cinco minutos. Adicione as nozes e uvas passas. Cozinhe sem parar d emexer ate afarofa ficar dourada. Tempere com o sal, pimenta e salsinha.
